...De naam ZuidWerff is bedacht tijdens het drinken van één van onze eerste biertjes (de eerste date was geslaagd). Het thema werd al gauw duidelijk: bier voor de avonturier! Zo kwam ook de windroos aan bod, met het idee onze achternamen te bundelen: Zuiderhoek en van der Werff. Alle drie de ideeën kwamen op zijn plek.. ZuidWerff was ontstaan!
De smaak van ons blonde bier met zijn kenmerkende vleugje gember ontwikkelde zich door en familie en vrienden werden steeds enthousiaster. Zo kregen we ook vraag naar het kopen van het bier, waardoor wij in de zomer van 2020 officieel een bedrijf zijn geworden..